高足杯也称马上杯，它同于高足碗，上为碗形，下有高柄。高足杯也称把杯，外观美丽，实用方便，是陶瓷中的典型器物。每个朝代的高足杯都有各自的时代特征。
在新石器时代，山东大汶口文化遗址曾出土过一件非常精致的黑陶高足杯。以后各朝各代也出现过一些造型不一的高足杯，其中造型最为奇妙的当数1984年江西省南昌县小兰乡南朝墓出土的一件青瓷高足转杯，该杯整体似高足盘托高足杯，杯直接套坐在盘中杯足上，杯体可左右转动，可谓构思奇巧，工艺精湛，为南朝青瓷中难得的珍品。
对这种上部为杯或碗形，下部为高柄当足的器物，早期的历史文献不见记载，直到五代十国的周羽冲《三楚新录》才出现“高足碗”的名称。清代朱琰《陶说》卷六《说器中·唐器》之“高足碗（原注：十国南平器）”条记：“周羽冲《三楚新录》：高从诲时，荆南瓷器皆高足，公私竞置用之，谓之高足碗。”不过，熟悉唐宋瓷器的同行们应该都知道，《三楚新录》文中的“高足碗”，并不是元明时期常见的那种高足杯，而是类似北宋青白瓷中常见的高圈足碗（图一），这种碗的圈足通常高1厘米以上，有的高达1．8厘米左右，相对于唐、五代十国时期常见的矮圈足碗和玉璧底碗，这种高圈足碗确实可以称为“高足碗”了。
《中国陶瓷史》第八章第三节在论及元代瓷器的造型时，明确指出：“四系小口扁壶、高足杯、僧帽壶及多穆壶是元代的新创品种。”并说“高足杯是元代瓷器中最流行的器形。口微撇，近底处较丰满，承以上小下大的竹节式高足，是高足杯的典型式样。”有人对元代青花瓷的器形数量做过统计，得出“就国内所藏元青花总数说，高足杯约占22%”的结论。1999年江西省文物考古研究所在景德镇湖田窑清理了一处元代“枢府窑”遗迹，“此次出土的枢府瓷，在器形上以高足杯最为常见，数量占总数的95%以上。”
对元代瓷器中为什么会突然涌现出来大量的高足杯，笔者至今没有看到有专家给予满意的解释。著名陶瓷专家张浦生先生的简单解释也许代表了大多数人的看法：“高足杯始于元代，它适用于蒙人善骑喜饮的习俗，最初为马上饮酒而制（所以高足杯又称马上杯），后来也称靶杯，可以摆放果实。”似乎高足杯最初是蒙古人的饮酒器具，高足杯出现的历史背景是随着蒙古族入主中原，从而在国内大量出现。
著名陶瓷专家刘新园先生称高足杯在“朝鲜称为马上杯”。由于资料的缺乏，笔者尚不知朝鲜人为何要叫高足杯为“马上杯”。盛行于元代。至于这种器型创制于哪个朝代，说法不一。
高足杯
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陈德富《古陶瓷收成与鉴赏》说："高足碗是蒙古族文化影响的一种极具时代特征的陶瓷器，元以前是见不到的。明、清时期则作为中华文化的一种传统而被继承、延续下来，有小量制作。"王莉英《陶瓷器鉴赏与收藏》说："文献记载五代有高足碗．实际上五代时并无高足碗，有在碗心里印'高足碗'三字者，但足很低。元瓷中多见高足碗，以红釉、卵白釉装饰。"上述两本书里明确说元代以前的陶瓷种没有这种器形。可是在铁源主编的《古代民窑陶瓷》则以实物彩图分别列出了唐、宋、金时期有高足杯(碗)的存在。此外，景德镇陶瓷历史博物馆，在宋代瓷柜窗里展出的影青釉高足杯很醒目。陶瓷高足碗和杯在唐、宋时期已有制作并有存世者。有藏友收集到六朝时期青瓷高足杯一只，依据这些实物资料，似可把陶瓷高足杯的产生时代推进到公元6世纪前后了。
六朝晚期青瓷高足杯唇口外卷，弧腹内收，高足(柄)瘦细垂直，底马蹄状中间实心，灰胎瓷化程度好，腹外壁釉剥落，转折缝处微现釉迹，杯内有微薄的青绿泛黄釉。此杯虽然厚重笨拙，但造型已趋成熟。
陶瓷中的典型器物。基本特征是盘浅，口沿微向外撇，盘心平坦，常有阴圈纹，盘下承以喇叭状高足。盘内有三、五、七个不等的支烧痕迹，饮酒用具。明代景德镇窑盛烧高足杯。宣德时有青花海水红龙纹高足杯，成化时有斗彩葡萄纹、缠枝莲纹、花鸟纹高足杯，皆为出类拔萃的作品。清代仍烧青花名式高足杯，纹饰多样。高足杯以元代最典型，之前的可以说是高足碗，而废高足杯。
在新石器时代，山东大汶口文化遗址曾出土过一件非常精致的黑陶高足杯。以后各朝各代也出现过一些造型不一的高足杯，其中造型最为奇妙的当数1984年江西省南昌县小兰乡南朝墓出土的一件青瓷高足转杯，该杯整体似高足盘托高足杯，杯直接套坐在盘中杯足上，杯体可左右转动，可谓构思奇巧，工艺精湛，为南朝青瓷中难得的珍品。
清代高足杯有青花、斗彩、鳝鱼黄釉、冰梅等装饰。造型和制作工艺与前代也有区别。明代高足杯足呈喇叭状，中间柄较高。清代高足杯足外撇，杯与足之间相似两杯底足对接，中间柄很短。图5是笔者收藏的青景德镇民窑青花缠枝纹高足杯。高6.7厘米。侈口深腹，下部成喇叭状空心足，中空施满釉。杯的口沿下绘青花如意纹，腹壁饰缠枝花纹，足壁画焦叶纹，胎细白。
民国和当代高足杯
民国时的高足杯主要是上部的杯敞口，腹稍浅，下足高大粗壮。如铁源主的《民国瓷器》103页伪满洲囚"皇宫"御用器，"绿釉描金高足杯，8x6厘米，康德年款，从杯内的字样来看，当是薄仪赏赐之物。其釉莹润，金彩辉煌，为民国时期佳品。
中国向来以礼仪之邦著称，礼尚往来之传统沿续几千年，陶冶了华夏古国万千巧夺天工的奇珍异宝。两千年以前，人们以青铜器为礼，上礼天地君主，下礼亲朋好友，青铜文明曾磅礴一时。然而，自陶瓷从泥火中诞生以来，青铜淡出，陶瓷，集天地之灵秀愈见精美，逐渐成为礼器的主流。礼送陶瓷，已成为千百年来人们的习俗，宋五窑，元青花，明佛像等等等等，它们扥所承载的礼品文化也随之源远流长，发扬光大。返回搜狐，查看更多