近日，第二十二届中国哈尔滨国际啤酒节在哈尔滨冰雪大园区盛大开幕。来自中国、俄罗斯、德国、美国等十多个国家的30多种品牌、千余款啤酒齐聚“中国啤酒之都”，共同庆祝这一盛事。
作为中国啤酒的故乡，哈尔滨的历史可以追溯到1900年，那时中国第一桶啤酒在这里诞生，标志着中国啤酒工业的起步。经过一百多年的发展，啤酒在哈尔滨已经不仅仅是一种饮品，更是中西文化的连接桥梁。
回溯历史，很多人可能认为啤酒是西方文化的“舶来品”，但实际上，早在中国五千多年前的历史中，啤酒就已经存在。在陕西米家崖遗址出土的漏斗形陶器上，发现了淀粉颗粒、谷芽以及啤酒的副产物啤酒石，这些都是中国早期酿酒的证据。
哈尔滨之所以被称为中国啤酒之乡，背后有一个有趣的故事。一百多年前，随着中东铁路的修建，许多外国人来到哈尔滨。为了让他们能够在这里喝到啤酒，俄国人不得不通过船只从远方运来啤酒，但需求量依然巨大。俄国商人乌卢布列夫斯基在哈尔滨开办了第一家啤酒厂，满足了这一需求。
随着岁月流转，哈尔滨的啤酒产业不断发展壮大。如今，全市啤酒年产值超过30亿元，成为经济发展的重要产业。啤酒文化也成为哈尔滨的一道独特风景。盛夏时节，无论是在广场上还是街头边，都可以看到哈尔滨人畅饮啤酒的场景。
此次哈尔滨国际啤酒节以梦想大舞台为中心，汇聚了全球各地的啤酒品牌和产品。燕京啤酒副总经理申长亮在开幕式上表示，啤酒节的举办能够进一步促进中外啤酒文化的交流与融合，共同推动啤酒文化的繁荣发展。除了丰富多彩的啤酒活动，还有美食街、智乐谷游乐园、国潮动漫展区等一系列活动，这些不仅是中外啤酒爱好者的盛宴，更是多元文化交流的平台。
类似的活动还有青岛国际啤酒节，自1991年创办以来也广受欢迎。在第26届青岛国际啤酒节举办时，甚至吸引了德国电视台纪录片摄制组前来拍摄。他们希望通过不同的视角，为德国观众带来地球另一端的啤酒狂欢。